နေ့စဉ် ဆိုင်လုပ်ငန်းများကို စီမံခန့်ခွဲပေးရမည်။ Customer များ၏ လိုအပ်ချက်များကို တာဝန်ယူဖြေရှင်းပေးနိူင်ရမည်။ SOP များကို လိုက်နာစေရန် ကြီးကြပ်ခြင်း။ ဝန်ထမ်းများအား ကောင်းစွာ စီမံအုပ်ချူပ်နိူင်ရမည်။ Customer Satisfaction တိုးတက်စေရန် အစီစဉ်များ ပြုလုပ်နိူင်ရမည်။

• Kitchen Operation ကို အပြည့်အဝနားလည်၍စီမံခန့်ခွဲနိုင်ရမည်။ • Menu Planning & Menu Development ကိုပြုလုပ်နိုင်ရမည်။ • Food Quality , Taste , Consistency ထိန်းသိမ်းနိုင်ရမည်။ • Food Cost Control , Portion Control နားလည်ရမည်။ • Stock Control & Inventory Management လုပ်နိုင်ရမည်။ • Kitchen Staff...